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秦皇島市淞之源植物蛋白有限責任公司

功能蛋
產品: 功能蛋
單價: 面議
發貨期限: 自買家付款之日起 7 天內發貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2020-11-23 17:53
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  • 產品:功能蛋
  • 單價:面議
功能蛋
以下是秦皇島市淞之源植物蛋白有限責任公司功能蛋的產品介紹:
功能蛋來源頁:http://www.vorausmedia.com/sell-488268.html
適用范圍:乳化肉、肉糜、腸制品;絞肉制品;粗絞腸類制品及重組肉制品;及其他忠告營養食品的添加。理化指標:蛋白質(干基)≥  70%脂肪                   ≤  1 %水分                   ≤  6 %粗纖維               ≤  3 %粒度                    100目過95%                 功能特點:? 凝膠性好,保水,保油。? 充分膨脹和提取肌肉蛋白,優質的持水能力。? 改善產品質地和切片性,感官與咀嚼感均與肉類似。? 乳化能力好,可使產品多利用脂肪和水,提高產品出品率、降低生產成本。? 高蛋白,低脂肪,不含膽固醇;有利于血脂調節及心血管病人。使用方法:?按一定比列添加部分添加物制成蛋白復配物,然后再用 復配物替代部分肉,或者直接添加;?制作蛋白復配物時,應經過充分的斬拌,使其混合、乳化吸收均勻。
如果您對該信息“功能蛋”感興趣,歡迎您來電獲取詳細資料,聯系時請說明是在產品發現網看到的,謝謝!
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秦皇島市淞之源植物蛋白有限
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